♠ 収穫

久しぶりに気持ちの良い晴れの朝です。

早速、朝の涼しいうちに畑に収穫へ。

モロヘイヤ・なす・きゅうり・ミニトマト・枝豆・コリアンダー・イタリアンパセリなどなど。

採りたてのピッカピカ～です。


 

♠ 珈琲 コンブリオ

青梅市小曽木にある「珈琲　コンブリオ」さん。









とても静かな所で手入れの行き届いた素敵なお庭です。

店内も落ち着いた雰囲気でゆっくりと庭を眺めながら一人ランチ。

ランチはカレーやピタパンサンドなどがありました。

近くには岩倉温泉、そして少し足を延ばせば埼玉県飯能にある「生活の木」のハーブ園もあります。

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珈琲　コンブリオ

東京都青梅市小曽木5-3118-2
TEL　[phone]
営業　10：00～
月定休

駐車場有ります

♠ ７月のお教室の事

つたない教室ですのにいつも沢山の方にご参加頂き、心よりお礼を申し上げます。
来月のスケジュールの事でお問い合わせを沢山、頂いております。
７月のお教室のスケジュールですが今週末にイベントを控えております為に７月に入ってからお知らせとなります。
申し訳御座いませんがもう暫くお待ち下さいますようお願い致します。

 

 

♠ 時計草と八重咲きどくだみ

昨年に植え付けた時計草が綺麗に咲き始めました。

まさに時計の文字盤の様ですね、紫とアイボリーの色合いが素敵！

そして植えて２年目にしてやっと花が咲いた八重咲きのどくだみ。



なんとも清楚で凛とした姿に惚れ惚れ。
香りも穏やかで控えめな感じが好きだな。

そして我が家で栽培しているルッコラに花が咲いてしまいました。
可哀そうなので花だけを摘み花瓶へ。



花びらにしましまが入っていて涼しげです。



 

♠ 手作り雑貨マーケットのお知らせ

手作り雑貨マーケットに出店致します。

日時　2010年6月27日（日）　11：00～15：30
場所　所沢文化センター　ミューズ　２Ｆ（航空公園隣）
ブース番号　２４番　（３人のユニットで「ｃｒａｆｔ　ｐａｆｅ」として参加しています）

手作りの作家さんが集まる一日限りの雑貨マーケットです。
駐車場も有り航空公園が隣ですのでご家族連れで遊びがてらにお越し下さいませ。
お待ち申し上げております。

詳細は主催のセルフィッシュハンズをご覧下さい。


今回、私「teshigoto-milk*mama」はチェック＆ストライプ限定のリバティを使用したブラウスが一押し！！
優しい色合いと肌触りはリバティならではです。
長く着て頂けるようにデザインはシンプルに。



ブラックリネンのワンピ・ダブルガーゼのブラウスなどなど盛り沢山です。



 

♠ 夏野菜 スクスク

５月初旬に植え付けた夏野菜達がスクスク・グングンと大きくなっています！

一週間前に来た時にはちびちびきゅうりだったのに大きくなってました。

枝豆も実がプックリ。
　

そしてかぼちゃの赤ちゃんも！！


なすときゅうりを収穫して帰宅。


採りたて瑞々しさは畑を頑張ったご褒美なのかもしれませんね。
土と天気と自然に感謝です。

♠ 6月の教室スケジュール

　　
 

 

 
◇6月のパン　セミドライトマトの全粒フォカッチャ

これからの季節にピッタリの全粒粉フォカッチャ。
お好きな具をサンドして召し上がれ！

プチトマトを自家製セミドライトマトにし小ぶりな全粒粉フォカッチャにのせました。
お好みでプレーン（岩塩）やフレッシュローズマリーやタイムを選んで頂けます。（ハーブは無農薬で自宅栽培したものです）

○天然酵母講座（今回はホシノ酵母です）→６月１5日（火）　10：30～14：00　（６名様）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満席
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６月１6日（水）　10：30～14：00　（６名様）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満席　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
○自家製酵母講座（今回はぶどう種です）→６月１８日（金）　10：30～14：00　（６名様）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満席

酵母の作り方はレクチャーのみになります、ご了承下さいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◇６月のナチュラルクッキング

そろそろ夏に向けて身体作りをする為のメニューになります。
夏バテを防ぐにはこのシーズンから食を整えましょう。

○ナチュラルクッキング→6月22日（火）　会館　10：30～　８名様　(満席）

＜申し込み開始のお知らせ＞
5月30日（日）　10：00～先着順にお受け致します。
お申込み、お待ちしております。

 

 

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お申し込みはメールフォームまたはブログのコメントからお願い致します。

なお、コメントからの申込みの場合は「secret 」にチェックを入れて下さいますと管理人のみ閲覧出来るようになりプライバシー保護になります（メールアドレスは必ずお書き下さい、後ほどメールをさせて頂きます）


 

♠ 初夏の庭

　　
　

５月に入り庭の花達が咲き始めました。
今年は寒い春だったので競うかかのように一斉に。

藤・もっこうバラ・クレマチスなどなど。
ニセアカシアも瑞々しい淡いグリーン色の葉を出し始めました。

♠ 夏野菜

寒かった4月でしたがゴールデンウィークは晴天の夏日続きとなりました。
やっと夏野菜の植え付け。



トマト・なす・きゅうり・とうもろこし・かぼちゃ・ズッキーニ・空豆・枝豆・モロヘイヤ・大葉・生姜・ヤーコン・ハーブ。

元気に育てよ～！



春まき小麦はそろそろ収穫を迎えます。

♠ 5月の教室スケジュール

◇5月のパンは先月、手摘みしたよもぎを使い「よもぎねじりパン＆よもぎ餡パン」を作ります。
和菓子をイメージして手摘みしたよもぎを練り込んだソフトな生地のパンを作りたかったので白神こだま酵母を使って焼き上げました。
フレッシュなよもぎは香り・色ともに素晴らしく今の時期だけ味わう事が出来ます。

柔らかい生地に仕上げたいと言う事で自家製酵母はお休みさせて頂きます。



○天然酵母講座→ 5月25日（火）　　会館　10：30～　　８名様 (満席）
　　　　　　　　　　　　　（今回は白神こだま酵母です）

○ナチュラルクッキング→５月28日（金）　会館　10：30～　８名様　（1名様空きあります）
　　　　　　　　　　　　　（今月は終盤になりました「山菜を使ってデトックス！！」です）

＜申し込み開始のお知らせ＞
5月1日（土）　10：00～先着順にお受け致します。
お申込み、お待ちしております。

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お申し込みはメールフォームまたはブログのコメントからお願い致します。

なお、コメントからの申込みの場合は「secret 」にチェックを入れて下さいますと管理人のみ閲覧出来るようになりプライバシー保護になります（メールアドレスは必ずお書き下さい、後ほどメールをさせて頂きます）