♠ みるくさんのクリスマスケーキ

今年もみるくるさんのケーキはブラネバのクリスマスケーキです。
おからとジャガイモがメインで作られるているので心臓と腎臓の悪いみるくるさんにとっても安心してあげる事が出来ます。
22日で16歳になったみるくさんの為にも出来る限りの手作りご飯、食べさせてあげたいと思ってます。
今年も美味しく食べる事が出来て本当に良かったね。

♠ ナチュラルスイーツ

クリスマス気分の酵素玄米プレートと同じく今日から新しいナチュラルスイーツもご用意しております。
豆乳ヨーグルトのレアチーズケーキです。
フレッシュな苺のソース添え。
ランチナチュラルスイーツのお値段は通常と同じくプラス200円です(税抜き)。
ランチプレートとご一緒にどうぞ。

♠ クリスマスプレート

今日から26日までの四日間、ちょっぴりクリスマス気分の酵素玄米プレートをご用意しております。
今日は
おからこんにゃくの米粉唐揚げ、ツリーポテトサラダ、生春巻き、ミニトマトのブルスケッタ、小松菜のキッシュ、長ねぎのターメリック炒め煮、紅芯大根のスープです。
お値段は普段と変わらず税抜き1000円です。
今年最後ですのでデリも盛り沢山！
皆様のお越しをお待ちしております。

♠ クリスマスチックなプレート

来週の23日～26日までちょっぴりクリスマスチックなプレートをお出ししたいと思っております。
酵素玄米に合うクリスマスチックなデリ、まだ内容は考え中。

皆様のお越しをお待ちしております。

♠ みるくさん、くるみさん

昨日、お友達でもあり、カフェで委託販売しているココナツママさんがみるくさんのミニわんこドールを作ってプレゼントしてくださいました。
うひゃ～、似てる！そして可愛い～。
12月22日に16歳のお誕生日を迎えるみるくんに素敵なプレゼントを有り難う御座いました。
来月からお店でミニわんこドールの販売をして頂けるとの事です。
実物を見に来てくださいね。

♠ あんみつ、サービス

明日から１１月ですね。
お店の南側は都立秋川高校跡地なのですが、その跡地にメタセコイヤの並木と大きないちょうの木があります。
少しづつ色づいてきて夕方には夕日に映えてとても美しいのです。
11月中旬頃が見ごろになるかと思います。
お店にお越しの際は見て下さいね。

明日からランチドリンクをご注文の方にミニミニあんみつ（1口サイズ）をお付け致します。
数に限りが御座いますので終了の場合はご容赦下さいませ。

昨日よりランチのメインメニューが変わりました。

明日のメインメニューは
○レンコンとお豆腐のハンバーグ（きのこのあんかけ）。
○里芋のカレーグラタン風。

上記よりメインをお決め頂けます。
サブメニューはお任せとなります。

今日のサブメニューは

○切干大根のイタリアン
○長芋の塩マリネ
○パプリカのグリル

さて、明日のサブメニューは何にしましょうか・・。

♠ 10月のお知らせ

ブログをすっかりおさぼりしておりました。

9月9日にオープンし、少しづつですが身体も慣れて参りました。

無我夢中で日々を過ごすのが精いっぱいでしたが慣れって凄いなと思います。

ちょっぴり先の事を考える事が出来る様になってきました。

でもまだまだ・・・ですが。

さて、今日から10月。

ナチュラルデザート、今日からフルーツあんみつとなりました。

ちゃんと天草の味のするふるふるの寒天と塩えんどう豆と粒あんとフルーツ（バナナとゴールドキュウイ）。

黒蜜または甜菜糖シロップを掛けてお召し上がり頂けます。

私、個人としましては蜜無しで粒あんとバナナの甘さだけが好きかも～。

とにかく、ふるふるなんですぅ。

♠ Oganic cafe koto-koto

ロゴ、決まりました

♠ クリスマスの夜

クリスマスの夜、蜜蝋でキャンドルを作り、そのキャンドルを灯しお食事を頂きました。


蜜蝋を溶かす前の状態、初めて見ました。


出来上がった蜜蝋キャンドル。


部屋中に蜜蝋の香りが立ちこめ、素敵なクリスマスの夜を過ごす事が出来ました。
機会を与えて下さった方に感謝です。

♠ クグロフサレ

クリスマスのパン「クグロフ」のサレ。（甘くない食事系のパンです）
中にはブラックオリーブ・ケーパーがぎっしり。
トピッピングはクリスマスっぽくピンクペッパーとパンプキンシード。
分厚くスライスして召し上がれ～。