♠ カムカム鍋で玄米ご飯

毎年、この時期になると新潟の知人より収穫した新米コシヒカリの白米が送られてきます。

今年もピカピカの新米を頂きました。

自給自足の生活、憧れるな～！！

でも畑仕事の辛さを知らないから言える事なのかもしれません。

たまに白米を炊くとその白さにビックリしたりします。

「う～ん、食べやすくて美味しいね～」なんて言って数日、白米を食べていたら今日は無性に玄米が食べたくなりました。

体が要求しているのかもしれませんね。

久しぶりに圧力鍋にカムカム鍋を入れてご飯を炊いてみました。

　　

圧力鍋ほど圧が掛からないので程よいモチモチ感。

おひつに移し御味見をすると「やっぱり玄米、美味しいわ！！」なんて独り言。

みるくさん・くるみさんの夕飯も久しぶりに玄米ごはんにしたらフードボールを空になってもなめていました。

美味しかったんだね。